خط إنتاج شوربة العظم، ماكينة معالجة العظام؛ يمر خط الإنتاج الكامل بسبع مراحل تشمل أخذ العينات، التقطيع، الغليان، الفصل، التبخير بالفراغ، التعقيم، وحتى التجميد والتعبئة. يتم تنفيذ غلي شوربة العظم بطريقة معيارية وإدارة متكاملة للرقابة على الجودة طوال العملية بأكملها، مع التحكم الدقيق في الوقت، الحرارة، القياس، والتسلسل لضمان طعم مستقر وتغذية متوازنة لشوربة العظم على خط الإنتاج.

ملخص لتقنية استخلاص العظام لمعدات معالجة شوربة العظام:

تدفق العملية كالتالي: عظم حيواني → التكسير → المعالجة المسبقة → الاستخلاص → الترشيح → التركيز → التجفيف → المنتج النهائي.

قيمتها الغذائية وتطبيقاتها:

يُستخدم مستخلص العظام، كمواد منكهة، على نطاق واسع في عبوات توابل النودلز الفورية، وأطعمة الصويا، والوجبات الخفيفة لتعزيز نكهة محتوى البروتين في منتجاتها. استخراج مركبات النكهة من العظام لا يساهم فقط في الاستفادة من المكونات الغذائية للعظام بشكل أفضل، بل يوفر أيضًا مواد خام لإنتاج بعض التوابل.

يمكن خط إنتاج مستخلص العظام لشركتنا (دجاج، خنزير، بقرة) أن يُستخدم على نطاق واسع في تصنيع اللحوم وإنتاج النودلز الفورية (عبوات التوابل). إذا تم استخدام عنصر العظام كمادة أساسية، وإضافة السكر، وحمض الستريك، وجلوتاميت أحادي الصوديوم، والتوابل، ونيوكليوتيدات النكهة بشكل مناسب، يمكن إنتاج أنواع ونكهات مختلفة من التوابل المركبة.

تركيب معدات معالجة حساء العظام

تتكون معدات استخراج العظام من اثني عشر نظاما رئيسيا: نظام سحق العظام للمواد الخام، نظام خزان الاستخراج، نظام استعادة المياه، نظام مياه التبريد المركز، نظام خزان فصل الحساء، نظام خزان التخزين المؤقت قبل التركيز، خزان تعقيم المكونات، المجانس، منصة الفولاذ، نظام التعبئة، نظام العظام المتبقية، ونظام التحكم الإلكتروني.

يتكون نظام سحق العظام للمواد الخام من منصة فحص المواد الخام، ناقل تغذية، ناقل تفريغ، سحق، إطار مواد خام، وغيرها؛

يتكون نظام الاستخراج من مرشحات دقيقة، وخزانات استخراج، ومرشحات مزدوجة، ومضخات نقل، ومضخات دوران، وغيرها؛

يتكون نظام استعادة المياه ونظام مياه التبريد المركزي من خزان تخزين لنظام استعادة المياه، وخزان تدفئة لنظام استعادة المياه، ومضخة إمداد المياه، وبرج تبريد، ومضخة تدوير مياه التبريد، وغيرها؛

يتكون نظام فصل الحساء من خزان فصل الحساء، ومرشح الجسيمات، ومضخة النقل، وخزان المخزن المؤقت، وغيرها؛

يشمل نظام خزان التخزين المؤقت قبل التركيز: خزان تخزين مؤقت بتركيز مسبق، مرشح جسيمات، مضخة نقل، وغيرها؛

تعقيم المكونات والمتجانس: يتكون من خزان تعقيم المكونات، مضخة الحجاب الحاجز الهوائي، متجانس، وغيرها؛

المنصة الفولاذية: الاستخراج، الفصل، التخزين المؤقت، التجميع، التعقيم، الصيانة والنقل، استخراج دعامات الدبابات؛

نظام التعبئة: آلة تعبئة السائل، آلة تعبئة الجسيمات، فلتر الجسيمات، مضخة دوار الكامة، آلة الختم؛

نظام العظام المتبقية: خزان عظام متبقية، دلو منزلق، صندوق جمع المواد الخام، خزان التدفئة والخلط، مجفف الملفات، مبرد دوار، برج رش، ناقل لولبي، خزان توزيع، صندوق خلط المواد، خزان التداخل عالي الحرارة، تبريد وتجفيف بفراغ غاز العادم؛

نظام التحكم الإلكتروني: جميع أجزاء التحكم الإلكترونية؛