خط إنتاج مشروبات البروتين النباتي: مشروبات الحليب المصنوعة من المكسرات النباتية واللب وفول الصويا (مثل فول الصويا والفول السوداني واللوز وحبوب الجوز وجوز الهند وغيرها)، بعد معالجتها وخلطها، ثم تعقيمها بالضغط العالي أو تعبئتها بطريقة معقمة.

مصنع لإنتاج مشروبات البروتين النباتي
وفقًا لمواد المعالجة المختلفة، يمكن تقسيم مشروبات البروتين النباتي إلى أربع فئات:
حليب الصويا
هو منتج مصنوع من فول الصويا كمواد خام رئيسية من خلال عمليات مثل الطحن والتكرير وإزالة الروائح الكريهة، وهو خالٍ من رائحة فول الصويا. تنقسم منتجاته إلى حليب الصويا النقي وحليب الصويا المخلوط ومشروبات حليب الصويا.
حليب جوز الهند
هو منتج حليبي مصنوع من لحم جوز الهند الطازج والناضج، الذي يتم عصره إلى لب جوز الهند، وخلطه بكميات مناسبة من الماء والسكر ومكونات أخرى.
حليب اللوز
هو منتج حليبي مصنوع من اللوز كمواد خام، يتم نقعه وطحنه واستخراجه، ثم خلطه بكميات مناسبة من الماء والسكر ومكونات أخرى.
حليب الجوز
حليب الجوز هو مشروب بروتيني نباتي طبيعي نقي مصنوع بشكل أساسي من حبات الجوز عالية الجودة والماء النقي. يتم تكريره باستخدام التكنولوجيا الحديثة والمزج العلمي، ويتميز بطعمه الرقيق ورائحته الغنية بالجوز. يمكن تناوله في المشروبات الباردة والساخنة، مع رائحة أقوى في المشروبات الساخنة.
مشروب بروتيني
منتجات مصنوعة عن طريق طحن واستخلاص وخلط الفول السوداني وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس ومكونات أخرى مع الماء بنسب معينة، ثم إضافة السكر ومكونات أخرى.
خط إنتاج بروتين النبات
عملية إنتاج حليب الصويا: فول الصويا → النقع → الطحن → الترشيح → الغلي → الإضافات → إزالة الروائح → التجانس → التعبئة → التعقيم → التجفيف → الملصقات → المنتج النهائي
لقد صممت شركتنا وطورت معدات دعم خطوط إنتاج بروتين النبات الشائعة في السوق الحالي. وتشمل معدات العملية الرئيسية ما يلي:
معدات معالجة المياه: التناضح العكسي، معالجة المياه، معدات تليين المياه وسلسلة معدات معالجة المياه الأخرى. هذا رابط أساسي لضمان جودة إنتاج خل الفواكه، فالمياه الجيدة فقط يمكنها إنتاج منتجات جيدة.
معدات معالجة المواد الخام: سلسلة من المعدات لتنظيف، وسحق، ونقع، وتعقيم المواد الخام. هذه المعدات أساسية لمعالجة المواد الخام لخل الفواكه.
نظام التعقيم لإعداد المشروبات: معدات التحضير، الترشيح، التركيز والاستخلاص، معدات التجانس، الاستحلاب والتعقيم. هذه هي المعدات الأساسية في عملية إنتاج مشروبات بروتين النبات.
(زجاجة المشروب) نظام فرز الزجاجات: معدات غسل الزجاجات، التعبئة، الفرز، وآلة النفخ (طقم كامل من المعدات)
معدات التعبئة والختم: غسيل الزجاجات، التعبئة وختم الزجاجات (ماكينة التعبئة الثلاثية) سلسلة المعدات
معدات التعقيم بعد التعبئة: وعاء التعقيم، تعقيم نقل الزجاجات، تبريد دش الهواء وسلسلة معدات التعقيم بعد التعبئة
معدات التعبئة بعد الإنتاج: الترميز، التغليف، التعبئة على المنصات
معدات التعبئة بعد الإنتاج: الترميز، التغليف، وتكديس البالتات.
يمكن تصميم وتصنيع العديد من خطوط إنتاج المشروبات المختلفة مثل خطوط إنتاج مشروبات البروتين النباتي، خطوط إنتاج مشروبات Gevas، خطوط إنتاج خل التفاح، خطوط إنتاج النبيذ، خطوط إنتاج المشروبات الوظيفية، خطوط إنتاج مشروبات الشاي، خطوط إنتاج المشروبات الإنزيمية، خطوط إنتاج المشروبات الصحية، خطوط إنتاج المشروبات الطاقية، خطوط إنتاج العصائر، وخطوط إنتاج المشروبات بنكهات الفواكه، وغيرها. نرحب بكم لزيارة مصنعنا للتفقد.
الفرق بين مشروبات البروتين النباتية ومشروبات البروتين الحيوانية:
المشروبات البروتينية الحيوانية هي أساسًا مشروبات الألبان، بما في ذلك الزبادي، ومشروبات الحليب المنكهة، ومشروبات حمض اللاكتيك، وغيرها. المشاكل الرئيسية هي ارتفاع محتوى السكر، ونقص الألياف الغذائية في المواد الخام نفسها (قد يحتوي حليب الإفطار المصنوع من الحبوب أو حليب الجوز على كمية صغيرة من الألياف الغذائية بسبب إضافة مكونات نباتية)، وبخلاف الزبادي ومشروبات اللاكتوباسيللوس، لا تستطيع مشروبات الحليب حل مشكلة عدم تحمل اللاكتوز بشكل كامل.
المشروبات البروتينية النباتية تشمل أساسًا المشروبات المستخلصة من المكسرات ومشروبات حليب الصويا، والتي غنية بالبروتين، والأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة، والألياف الغذائية، وفيتامين E، والستيرولات النباتية، والايسوفلافونات، والصابونينات، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامينات B. مشروب حليب الصويا الجيد يمكنه إزالة البيورينات وبقايا المبيدات، مما يجعله أكثر ملاءمة للأشخاص ذوي مستوى حمض اليوريك المرتفع وضعف المناعة. السكر القصب في مشروب حليب فول دوكا هو عبوة سكر قصب إضافية، ويمكن استخدامه أو عدم استخدامه، مما يجعله مريحًا وسهل الاستخدام حسب الحاجة، وهو مناسب بشكل خاص للأشخاص ذوي مستوى السكر في الدم المرتفع.
مقارنةً بمشروبات الحليب، فإن مشروبات حليب الصويا غنية بالبروتين، وحتى بعد التحضير والتخفيف، تظل نسبة البروتين فيها أعلى بكثير من الحليب النقي. بروتين الصويا هو بروتين نباتي عالي الجودة ذو قوة بيولوجية تصل إلى 100، وهو مشابه للحليب والبيض.
معدات خط إنتاج مشروبات البروتين النباتي، معدات داعمة لأنواع الزجاجات المختلفة:
- تتكون معدات إنتاج زجاجات PET من مجموعة كاملة من خطوط إنتاج التعبئة والتعبئة، بما في ذلك نظام معالجة المياه، نظام معالجة الفواكه الخام، نظام الخلط، آلة نفخ الزجاجات الأوتوماتيكية، خط ناقل الرياح، آلة تعقيم UHT عالية الحرارة، آلة تعقيم التغطية، آلة تنظيف الأغطية، غسل الزجاجات، تعبئة وأغطية ثلاثة في آلة واحدة، آلة تعقيم صب الزجاجات. آلة تبريد الزجاجات، آلة التجفيف بالنفخ، آلة التصنيف، آلة الترميز، آلة التقطيع، آلة اللف، نظام نقل الزجاجات الصلبة، نظام نقل الصناديق، نظام التحكم الكهربائي، وغيرها. المعدات الاختيارية: آلة فرز الزجاجات الأوتوماتيكية أو نظام فرز الزجاجات اليدوي، غسالة زجاجات كاملة/شبه أوتوماتيكية، آلة تفريغ الزجاجات الأوتوماتيكية بالكامل، مستودع الزجاجات، آلة وضع الملصقات، آلة تعبئة الكرتونات، وغيرها. القدرة الإنتاجية: شكلت شركتنا سلسلة كاملة من خطوط المنتجات، بسعة توريد تتراوح من 2000 زجاجة/ساعة إلى 36000 زجاجة/ساعة (حسب 500 مل من زجاجات PET).
- تشمل تركيبة معدات التعبئة المعلبة مجموعة كاملة من خطوط إنتاج الحشو والتغليف، بما في ذلك نظام معالجة المياه، نظام معالجة الفواكه الخام، نظام الخلط، آلة تفريغ العلب الأوتوماتيكية بالكامل، آلة غسل العلب، آلة تعبئة وختم، آلة تعقيم UHT، آلة العلبة الباردة، منصة خزان التخزين، طابعة نفث الحبر، آلة كشف مستوى السائل، آلة تغليف الأفلام المنكمضة. نظام نقل الخزان الصلب، نظام التحكم الكهربائي، وغيرها. المعدات الاختيارية: آلة تغليف كرتونية، إلخ. القدرة الإنتاجية: قامت شركتنا بتشكيل سلسلة كاملة من خطوط المنتجات، بسعة توريد تتراوح من 1000 علبة في الساعة إلى 30000 علبة/ساعة (حسب الحساب بناء على علب 355 مل).
- تتكون معدات تعبئة زجاجات الزجاج من مجموعة كاملة من خطوط إنتاج الحشو والتغليف، بما في ذلك نظام معالجة المياه، نظام معالجة الفاكهة الخام، نظام الخلط، غسالة الزجاجات، آلة تسخين الزجاجات المسبق، آلة التعقيم عالية الحرارة UHT، آلة التغطية والتعقيم، آلة التعبئة والتغطية، آلة تعقيم صب الزجاجات، آلة التعبئة والتعقيم الباردة، آلة التعقيم بالزجاجات، آلة التعيين، آلة الترميز، آلة التعبئة. آلة التقطيع، آلة التلف، نظام نقل الزجاجات الصلبة، نظام نقل الصناديق، نظام التحكم الكهربائي، وغيرها. المعدات الاختيارية: إذا كانت الزجاجة جديدة، يمكن اختيار آلة تفريغ وتكديس الزجاجات الأوتوماتيكية بالكامل. القدرة الإنتاجية: قامت شركتنا بتشكيل سلسلة كاملة من خطوط المنتجات، بسعة توريد تتراوح من 2000 زجاجة/ساعة إلى 36000 زجاجة/ساعة (حسب الحساب بناء على زجاجات زجاجية بحجم 250 مل).
